王刚师傅是真的费油

每次出镜都是一桶未开封新油，这够我家炒两个月菜的了
也没见哪次重复利用啊

他这个油完事会再沥出来炸别的东西或者炒菜的
也不是一次性的
你看他之前做三蒸九扣的时候就是
每次炸东西都用的是一批油

我自己家里做饭也是 做辣子鸡炸鸡肉时候的油会沥干净 留下来
因为炸过鸡肉 炒菜 煎xiang东西 做葱油辣椒油什么的都会香一些