我属于只会把生的做熟的那种,但即使这样也比外面点好,因为知道自己的口味。油盐可控,对身体也有好处。
我这几年是以素菜为主,少量的荤菜和海鲜为辅,所以可能不能给你什么参考。炒菜的话除了清炒或者蒜蓉的蔬菜,就各种炒蛋,番茄、丝瓜、韭菜黄等等;一些凉菜,刀拍黄瓜,凉拌木耳,凉拌豆角,空心菜什么的;再就是各种炒肉,比如小炒肉什么的属于比较简单的了。海鲜,虾生蚝什么的洗干净蒸锅里一扔,简单拌一拌调料。
网上看一看视频,只放必须的佐料其它可以省略。不要害怕不好吃,总之就是干。那些高大上的料理去外面吃吧,或者成了家再想,一个人的话就算你能做出来吃的也是寂寞。
单身多年,我觉得自己做饭是非常有必要的,不然很容易失去活下去的动力。。当然很累的时候记得叫一两天外卖适当的混一混,然后也许你会觉得还是自己做好。