夏天到了，街头巷尾拌菜凉食可也算比比皆是了。荤的素的、凉粉皮面……某个人鉴于路边摊的卫生情况，也就敢买点肉熟食，然后素的则去菜摊买点黄瓜生菜，加上豆制品自己拌……

凉食则偏爱买点凉面、饭后果汤、水果沙拉、绿豆汤什么的。

大家相对喜欢吃点什么？每年都聊聊这个话题的如是说。

西瓜 杨梅  黄瓜     凉拌（醋）海蜇金针菇

水果，各种汤

喜欢水果的话，甜食铺子的各种水果涝其实也不错。

路边摊的肉熟食 不太好吧

其实偶尔一次垃圾食品挺好，尤其在健康食品一直吃的情况下

去的早还行，不去想制作过程，光看样子来挑呗？日常多备蒜
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小龙虾还行，凉虾？海鲜放凉了是不是比较容易坏啊~不敢吃

这种的看着好一点的也可以
感觉偶尔可以增加免疫力哈哈哈哈哈

家里不让吃凉，没得选，绿豆汤都要吃温的

你说的真对啊 我在哈尔滨的时候 去吃串 本地人每人桌上都有蒜 就我这样的外地人不知道 结果吃完就闹了肚子了

水果和绿豆汤……怕绿豆汤太寒的话加点姜片……

我朋友则是吃腌制的甜酸荞头罐装的。超市中的腌菜几乎千篇一律是辣的，
好不容易才找到酸甜口味的

绿豆汤无敌

鉴于路边摊的卫生情况，也就敢买点肉熟食

担心卫生问题还买肉，这是什么操作 肉类才是问题最大啊

肉是熟的，凉拌菜有些都是生的

凉菜拍黄瓜啊

我热爱路边烧烤.

最近突然爱上凉皮

路边摊的肉问题的确最大，但一般出在肉源和制作过程上，这个“卫生”和某提到的卫生其实不是一个性质。更何况观其形、闻其味、触其状，有生活的基本都懂怎么挑。

反倒是那些素菜……你真的想知道里面到底冻了化、化了冻多少次，折合了多少百味多少剩汤么？

路边摊的凉面还不错的，但是我最喜欢的还是去年暑假，那家外卖店的鸡丝凉面，9.9免配送费，而且味道好，有海带花生这些配菜，酱汁也很好吃，量也很足，我当时一个月暑假在学校，基本就是中午黄焖鸡或者食堂，晚上鸡丝凉面
顺带一提，黄焖鸡也很好吃，都是鸡腿肉，而且饭多肉也多，只要10.9，还送一听可乐

半根或者小苦瓜洗净去芯切薄片，一定要薄，看手艺。加少量花椒油极少量芝麻油适量盐，混匀放冷藏室5-20分钟根据自己口味选时间。又清热去火又不会太苦难吃，口味别样的凉拌菜又简单又好吃

舔冰块，这个最解暑了